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绿蒂农科李英杰

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牛腩苏伯汤:汤醇肉香,你值得拥有……

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发表于 2017-8-24 08:30:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
苏伯汤,本来是一种料包速食汤,类似方便面料包、紫菜包,听起来是不是感觉一股浓浓的调料包味道扑面而来?其实还好啦,况且,我今天教大家做的是用新鲜的牛腩肉、蔬菜做成的高配版苏伯汤,很是滋补哟~
这样炖出的牛腩汤,无论是纯喝汤,还是下白米饭吃或是做汤面吃,都极好!
苏伯汤

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制作原料:
圆白菜100克 土豆1个(100克)西红柿1个 牛腩100克 圆葱20克 大葱10克 鲜姜10克 八角2个 香叶2个。

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制作调料:
番茄酱1汤勺 味极鲜酱油1汤勺 盐1茶勺 糖1茶勺 胡椒粉1茶勺 料酒1汤勺。
制作方法:
1、圆白菜切成块,土豆切成块,西红柿切成瓣,牛腩切成块,大葱切成葱片,鲜姜切成姜片,圆葱切成块。

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2、汤锅加水烧开,放入切好的牛腩焯水。

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3、沥干水分的牛腩放入高压锅里,加葱姜片(一半)、料酒、八角1个、香叶,加水压30分钟。

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4、炒锅加少许油烧热,放入另一个八角炸出香味,放入剩余的那半葱姜片炒香,再放入番茄酱炒一下。

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5、放入切好的土豆和西红柿翻继续翻炒。

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6、加入压好的牛腩和汤,加盐、糖、味极鲜酱油调味。

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7、炖到土豆快熟的时候,再放入切好的圆白菜。

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8、继续炖至汤汁稍稍有点粘稠,放入胡椒粉调味就可以起锅了。
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扑面而来的浓郁香气,你一定闻到了吧!快整起来整起来~

原文地址:http://www.toutiao.com/a6440980749318963458/

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发表于 2017-8-24 08:30:39 | 显示全部楼层
哇塞~

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发表于 2017-8-24 08:30:39 | 显示全部楼层
美味可口

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发表于 2017-8-24 08:30:39 | 显示全部楼层
看着不错
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